Utiel

Hoy voy a hablaros del pueblo de mi madre , Utiel , municipio valenciano, situado en la comarca de Requena -Utiel, que cuenta con un total de 12.012 habitantes.

El pueblo se encuentra separado por el noroeste de la comarca de los serranos , por su sierra del negrete o de Utiel.En esta sierra se encuentra el pico del remedio, cima de la comarca con 1.306 metros de altitud.

En el termino de Utiel además de la ciudad podemos visitar las siguientes pedanías :Las casas , Los corrales ,Las cuevas , Estenas,La torre , El Remedio,Casas de medina y El hontanar.

Sus orígenes son Íberos , romanos ,visigodos , árabes , castellanos y finalmente valencianos.Felipe IV le concedió el titulo de ciudad en el año 1645, siendo pues una de las ciudades mas antiguas de España.

La mayor parte de la población se dedica a la agricultura especialmente a la viticultura , siendo uno de los mayores productores de vino de la comunidad y de España , ya que posee una de las cooperativas mas importantes .

Sus fiestas patronales en honor de la virgen del remedio se celebran del 6 al 15 de septiembre ,con procesión desde el ermitario hasta Utiel.

De su gastronomía destacar el embutido y el alajú un postre de origen árabe típico de este pueblo .

Para acabar decir que posee una de las plazas de toros mas antigua de la comunidad y que también celebran otras fiestas como las fallas , es toda una autentica ciudad digna de ser visitada , no dudéis en visitarla .

Para más información visitar su pagina web:http://www.gva.es/utiel/inicio.htm